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卡依之杨梅汁吹响果汁大战号角

来源:onlylady女性论坛 发布者: 时间:2010-01-27 13:23
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  上海,2009年3月31日---就在商务部阻止汇源并购案,80%网民为中国民族果汁业欢欣鼓舞的时候,浙江上市公司海通食品集团发布新品杨梅汁上市发布会,高调谋局果汁业,欲独霸珍稀果汁高端市场,其重拳推出的卡依之杨梅汁仅是这场珍稀果汁战中的一段前奏。

上市揭幕仪式


  中国的果汁业从没有象今天这样吸引公众眼球,果汁的消费需求正在强劲增长。据相关统计数据表明,美国人年均果汁消费量为45公升,德国为46公升,日本和新加坡为16-19公升,世界人均消费量已达7公升,与此同时,中国人年均果汁消费量还不到1公升,仅是美国的1/40,差距十分明显。但是随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变,国民将更加关注健康,果汁饮料以补充维生素的健康形象出现自然吸引众人目光。据上海饮料行业协会执行会长兼秘书长陈杰介绍,近几年,果汁成为畅销的产品受到全球消费者的青睐和追捧,已成为世界消费的一大热点和世界经济的新靓点,果汁行业前景十分看好。仅2008年,中国果蔬饮料的产销量突破1200万吨,持续保持着超过20%的增长速度。2009年虽然是中国经济发展困难的一年,但根据我们最近对知名饮料品牌的调查中却得出较为乐观的判断,今年中国的饮料产业仍将继续保持一个良好的发展态势。


  海通发力果汁市场,早有端倪。面对巨大的市场蛋糕,群雄争鹿不足为奇。在惜败汇源收购案后,可口可乐痴心果汁市场依旧,坚定表示不放弃国内果汁饮料市场,20亿美元投资计划不变。而20几年精耕果蔬深加工的海通集团跨步发力该市场,则早有渊源,显得更加水到渠成。早在80年代中后期,这家荣膺农业产业化国家重点龙头企业、全国园艺产品出口示范企业、“十五”第一批国家级科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品加工企业、国家高新技术企业、宁波市百家重点工业企业等诸多称号的老字号企业,即着力于农产品的深加工,其生产的“卡依之”果汁等系列产品远销日本、美国等国,深受当地居民喜爱,在国际市场有较高知名度。而其时,汇源、统一、康师傅和农夫果园等企业则在国内跑马圈地,引导消费者认知果汁的功能,启动果汁消费市场大幕。2008年,峰回路转,国内急剧增长的果汁市场与金融危机下的农产品外销下滑形成鲜明对比,海通集团全面梳理战略规划,成立健康饮品事业部,专业生产和销售健康饮品,高调进军中国果汁市场,以国际知名品牌“卡依之”切入行业竞争。

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  布局中国果汁市场,海通不走寻常路。时至2009年,角逐国际果蔬市场多年的海通清晰看到,中国果汁市场虽然容量足够大,但竞争也将日益激烈。海通集团陈龙海董事长,这位戏称自己最钟情于“全国农民企业家”称谓的上海老知青,向记者提出,目前国内果汁市场,领导型品牌欠缺;果汁种类还较集中在橙汁、苹果汁等以提供维生素为卖点的果汁上,产品不够多元,高端产品稀少。今后几年,是中国饮料市场,也是果汁市场翻天覆地的年头,先入者占据半壁江山,后进入者挟裹着新包装、新工艺或新概念而来,更有国际品牌加大攻城掠地力度。这是好事,竞争将使消费者选择多元化,也是果汁市场走向成熟的必经之路。但谈及海通布局果汁市场,他显得格外冷静,“我们的策略非常明确,发挥海通地缘、技术优势,着眼高端稀缺果汁,定位新兴细分市场,避开同行激烈竞争,先期角逐长三角地区,占领制高点,是我们转战国内市场的策略”。一直以致力于人类健康食品的海通公司,将独辟蹊径,为消费者提供更高价值的果汁饮料,也巧妙地将自已置于行业的领头羊地位。


  而海通眼中的珍稀果汁高端市场,则充满诱惑力。扎根中国快消品市场20多年,肩负健康饮品事业部发展大任的郭天俊总经理介绍,海通新上市的卡依之杨梅汁,是海通珍稀果汁的典型代表。杨梅作为我国南方特产珍稀水果,有“初疑一颗价千金”之美誉, 尤以慈溪盛产的杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值极高,具有生津止渴、开胃消食、止呕止泻、提神醒脑等功效。值得一提的是,除了维生素等果汁共性外,杨梅汁还有许多鲜为人知的功能:杨梅中富含大量花青素、GABA-氨基丁酸等独特营养成份,具有很好的抗氧化、改善视力、养颜护肤功能,是城市白领绝佳的天然水果、美容保健佳品。谈及杨梅果汁,这位豪放的北方大汉两眼放光:“杨梅汁好喝啊!目前,海通通过世界领先的杨梅汁生产技术,杨梅汁的保鲜期由45天延长到9个月,并且易于运送保存,连北方人都可以享受到这人间美味。”郭总娓娓道来,海通生产杨梅汁可谓有得天独厚的地缘优势,慈溪是杨梅之乡,2004年起,国家质检总局批准,对慈溪杨梅实施原产地域保护。慈溪杨梅产量很大;为保证卡依之杨梅汁营养成份不流失,海通以独有的“六效”浓缩工艺生产杨梅浓缩汁,采用利乐先进设备无菌冷灌装杨梅汁产品,一次性自动完成进纸、灭菌、制盒、灌装、成型、封合,凭借优异的品质,卡依之杨梅汁同时通过了国家绿色食品认证和美国有机产品认证,以高品质确保消费者享用原汁原味的杨梅佳饮。而海通战略布局中的其他珍稀果汁,如蓝莓汁、樱桃汁,均有独到的保健美容功效。对于中国广大爱美人士而言,简单、安全的珍稀果汁饮料,无疑是美容福音。


  珍稀果汁小产品,大魅力渐显。被称为“中国杨梅王”的董事长陈龙海心里更有一本帐,让国人喝到杨梅、蓝莓等珍惜果汁的愿望更加强烈。他说,虽然杨梅汁在果汁行业中是冰山一角,微不足道,但是“卡依之”杨梅汁却展现了“小产品,大魅力”的奇迹。“卡依之”杨梅汁享誉国际,回归国内,实属“昔日王榭堂前燕,飞入寻常百姓家”。在国际市场上,海通是全球首家专业研究、开发、加工、销售杨梅系列健康饮品的高科技企业。海通联合浙江大学、江南大学、浙江万里学院、浙江工商大学等著名高校和研究院所,对世界果汁加工过程中不同程度的存在4大技术难题:果汁褐变、后混浊、营养素损耗和芳香物质散溢进行了重点开发,解决了许多技术难题,奠定了产业化的基础。在德国科隆食品展这个世界最大的食品博览会上,杨梅汁是果汁行业的“明星”,受到世界人民的宠爱。但细观国内市场,杨梅汁的影响却极为有限。“为什么不能让更多的中国人也能喝到杨梅汁呢?”陈龙海想,“中国13亿人口,市场容量巨大,我国目前果汁生产总量远未饱和,而且多集中在橙汁、苹果汁等普通果汁上,珍稀果汁较为罕见。近年来,随着国人消费水平的上升以及消费理念的改变,这种以杨梅为原料、独特的天然的果汁饮料逐渐受到大家的亲睐。而目前海通在目标市场已经拥有了30多家经销商或意向合作伙伴。国际著名餐饮连锁巨头百胜集团、全国知名的餐饮连锁店如味千拉面、小肥羊、小尾羊、味之都、豆捞等酒店餐馆,均向卡依之投出了信赖票。不久,家乐福、沃尔玛、欧尚、乐购、大润发等国际大卖场,联华、华联、农工商等本土超市,全家、快客、可的、罗森等知名变利店均可见到卡依之杨梅汁的身影。野生动物园、锦江乐园、动车组、航空公司等特通渠道也闻讯前来沟通合作,卡依之杨梅汁备受业界关注。在酒店试销期间,还出现了一家酒店一个月内要货5次的纪录,也出现了一种新产品刚一投放市场便被抢购一空的“商界神话”。目前,我们也正在加大招商布局力度,力争在夏季消费高峰来临之际,将卡依之杨梅汁通过各种渠道送到消费者手中。


  另据悉,在高调布局的同时,配合着强势的地面推广活动,海通同时在申城举办百万卡依之杨梅汁免费大赠饮及“写字楼幸运之星”评选活动,旨在使珍稀果汁高端品牌形象迅速抵达受众。不难想象,随着海通等更多企业进军果汁市场,果汁市场必将硝烟弥漫。

 

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